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Chafandín 2009

Chafandín 2009

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Vino Tinto Crianza
Capacidad: 75 Cl.
97 01/01/2013 Guía Proensa
92 01/01/2013 Guía Peñín
21,
99 € IVA inc
-27%
29,95€
21,99 €

Notas sobre Chafandín 2009

Chafandin 2009 es un monovarietal 100% de uva Tempranillo.
Uva procedente del Pago Chafandín (sectores  1,2,4,5,6 y 7)
Viñedos de aproximadamente 40 años de edad producen una uva de gran concentración.
Maceración prefermentativa en frío, con sus hollejos, puede durar hasta 40 días.
Maloláctica en barrica nueva de roble francés.
Crianza en roble de 15 a 20 meses.

Nota de cata:
Color cereza brillante con borde granate.
Intenso en nariz, aromas a fruta roja, fruta madura, especias dulces, notas florales, minerales y balsámicas.
Buen paso en boca, sabroso, excelente acidez y taninos maduros.
Vino de Pago con potencial de guarda.

Volumen alcohol: 14%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Aconsejamos decantar el vino 1 hora antes de servir
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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