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Carmelo Rodero Crianza 2014

Carmelo Rodero Crianza 2014

Vino Tinto Crianza
Productor: Bodegas Rodero
Capacidad: 75 Cl.
92+ 01/03/2017 Robert Parker
91 01/01/2017 Guía Peñín
 
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16,
95 € IVA inc
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101,70 €
203,40 €
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Notas sobre Carmelo Rodero Crianza 2014

El Carmelo Rodero Crianza está elaborado con Tinta del Pais (Tempranillo) 95% y Cabernet Sauvignon 5%. Procedente de viñedos propios con más de 15 años.

Elaborado de manera tradicional con las más modernas técnicas de control de temperatura en fermentación y maceración.

Crianza en roble americano y francés durante un mínimo de 15 meses y trasiegos cada 3 meses.

Nota de cata:
Excelente vino, imponente en su juventud, elegante en su madurez.
Fase visual: color rubí de capa alta.
Fase gustativa: excelentes notas guinda arropadas por matices rosáceos, en un medio perfectamente limpio y brillante. Es un vino estructurado y carnoso con un excelente bouquet que se mantiene retronasal después de llenar nuestra boca de intenso sabor. Vino perfectemente equilibrado, largo y generoso en sensaciones gustativas.
Fase olfativa: sus aromas aún varietales son los primeros en presentarse, bien acompañados por un torrefacto suave bien conjugado con su toque final de regaliz.

Volumen alcohol: 13%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2020
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Tempranillo
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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