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Breca 2013

Breca 2013

Vino Tinto Crianza
Productor: Bodegas Breca
Zona: Calatayud (España)
Uvas: Garnacha
Capacidad: 75 Cl.
92 01/01/2016 Guía Peñín
 
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Notas sobre Breca 2013

Breca es un vino tinto monovarietal de uva Garnacha procedente de viñedos situados en las colinas más altas entre Sierra de Pardos y Sierra de Solorios, cerca de la localidad de Munébrega, a 950-1000 metros de altitud sobre el nivel del mar. La edad media de estos viñedos es de unos 80-120 años.

Fermentación tradicional en tanque de acero inoxidable, maceración entre diez y doce días a una temperatura entre 26-28ºC y posterior crianza en barrica de roble francés durante 21 meses.

Nota de cata:
Color cereza, borde granate.
En nariz destacan los aromas futales bien ensamblados con la madera.
En boca en carnoso, tostado, muy complejo.. excelente paso por boca y larguísimo final.

Volumen alcohol: 15,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2013-2019
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

Valoración de los usuarios Breca 2013

Puntuación media de usuarios
22/07/2017

Peñin fue demasiado generoso en la puntuación para este vino, (seguramente fue de otra barrica de las que yo he recibido). No me ha gustado demasiado. Contenido alcoholico 15,5

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