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Blau 2014

Blau 2014

Vino Tinto Joven con Crianza
Productor: Cellers Can Blau
Zona: Montsant (España)
Capacidad: 75 Cl.
89 01/01/2017 Guía Peñín
87 15/10/2016 Wine Spectator
 
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Notas sobre Blau 2014

Blau se elabora con 50% de uva Mazuelo, 25% Garnacha y 25% Syrah.
Crianza de 4 meses en barrica.

Nota de cata:
Color cereza con reflejos morados.
Interesante abanico de compuestos aromáticos y complejidad.
Fresco y equilibrado, complejo y frutoso e impregnado de notas del terruño, muestra ampitud de sabores en el paso por boca.
Final fresco, especiado y ligeramente mineral.

Volumen alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2017
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Cocidos, Embutidos, Legumbres, Setas.

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