El Baron Philippe De Rothschild Réserve Mouton Cadet Medoc 2009 está elaborado con 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 10% Cabernet Franc. Uvas seleccionadas parcela por parcela. Cuidadosa vinificación. La fusión artística revela el aroma único de cada vino, fiel a su terreno originario.
Notas de cata
Color oscuro y profundo con tintes violáceos.
En nariz, notas minerales envueltas en aromas frutales y regaliz con toques de vainilla y roble.
En boca, rico, poderoso y denso, con taninos perfectamente redondeados. Sabor a frutas del bosque, fruta madura y moka. Final largo, opulento y rico en sabor.
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
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Desde 1933, La SA Baron Philippe de Rothschild , situada en Paulliac en el Mèdoc, ha estado motivada por una constante ambición : hacer los mejores vinos del mundo, en cada categoría, de los vinos de chateaux de los cuales son responsables: el renovado Château Mouton Rothschild, un Premier Cru, y... sus distinguidos lugartenientes, Château Clerc Milon y Château d´Armaihac, o vinos calificados como el famoso Mouton Cadet.
La SA Baron de Rothschild ha exportado también su saber hacer mas allá de Bordeaux: el Pays d´Oc, con una gama de vinos varietales y más recientemente, el Domaine de Baron'arques; en California, con El Opus One; y en Chile, con Almaviva.
Uno de los factores clave que esta detrás del indiscutible éxito de la compañía es el arte de mezclar que se realiza con una excepcional habilidad. La Baronesa Philippa de Rothschild, la accionista mayoritaria de la SA Baron Philippe de Rothschild, trabaja codo a codo con los directores ejecutivos para mantener, modernizar y desarrollar el negocio familiar.
El abuso de alcohol es peligroso.
