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Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2014

Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2014

Vino Tinto Crianza
Zona: Calatayud (España)
Uvas: Garnacha
Capacidad: 75 Cl.
90 01/01/2017 Guía Peñín
 
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7,
95 € IVA inc
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Notas sobre Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas 2014

El Baltasar Gracián Garnacha Viñas Viejas es un monovarietal de uva Garnacha procedente de viñedos de entre 60 a 80 años en vaso con drenaje natural y una media de rendimiento de 3000 kg/ha.

Tiene una crianza en barrica de 10 meses (70% barrica americana – 30% barrica francesa)

Nota de cata:
Color rojo cereza picota. Aromas a frutas del bosque y frutas rojas.
Su intensidad aromática proporciona destellos de tonos minerales recogidos en un toque de madera limpia. Sabroso en  boca con una concentración intensa a fruta y tonos tostados que dejan un recuerdo persistente y equilibrado.

Volumen alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2020
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Carne a la Parrilla, Caza de Pluma y Pelo, Estofados, Legumbres, Quesos Curados.

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