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Ànima Negra ÀN/2 2014

Ànima Negra ÀN/2 2014

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Vino Tinto Joven con Crianza
Productor: Àn Anima Negra
Capacidad: 75 Cl.
 
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Notas sobre Ànima Negra ÀN/2 2014

El Ànima Negra ÀN/2 es un vino tinto que está elaborado con el coupage de las más importantes variedades de la isla de Mallorca: Callet, Manto Negre y Fogoneu, que representan el 80% de la composición de este vino.

Está envejecido en barricas de roble durante unos 13 meses, lo que en su conjunto nos da un vino de personalidad única, equilibrado y elegante.
Variedades de Uva: 65% Callet, 20% Mantonegre-Fogoneu, 15% Sirah.
Crianza: 13 meses en barricas. Por origen: 70% francés y 30% americano. Por edad: 35% barrica nueva y 65% con un máximo de tres vinos.

Volumen alcohol: 14,5%
Temperatura de Servicio: entre 12ºC y 16ºC
Consumo óptimo: 2014-2017
No es necesario decantar el vino
Copa recomendada para su mejor degustación: Copa Burdeos
Maridaje: Asados, Cocidos, Embutidos, Legumbres, Setas.

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