Aalto 2008 está elaborado con Tinto Fino. Vendimia manual. Crianza de 23 meses en barricas nuevas de roble francés (50%) y en barricas de roble francés de un año (50%).
Nota de cata: Color rojo cereza. Nariz: aromas a madera, fruta negra, regaliz, toques balsámicos y notas minerales. Boca: fruta negra, toffee, regaliz y los toques minerales. Taninos sabrosos y agradables. Final largo y persistente con un postgusto balsámico y mineral.
Los críticos opinan...
Robert Parker: 95 puntos(01/06/2011)
Color púrpura opaco y una gran complejidad aromática de madera de sándalo, humo, café, especias asiáticas, lavanda y una variedad de frutas azules y negras. De textura suave, jugosa y estructurada. Evolucionará durante 2-3 años y se puede consumir desde 2013 hasta 2028.
Fundada en 1998 por Mariano García. Situada en Quintanilla de Arriba. Sus viñedos tienen una extensión de 42 hectáreas y tiene una producción de unas 200.000 botellas al año. Su Denominación de Origen es Rivera del Duero.
El abuso de alcohol es peligroso.
